食品包裝袋在存放中，造成內裝物腐爛變質的原因很多，其中，常見的原因是薄膜阻隔性能和包裝袋的密封性差。對于密封性能，事先防范和事后檢測都很重要。其中，加強事后檢測，及時發(fā)現(xiàn)密封缺陷部位無疑可作為事先防范的參考。以牛奶包裝袋為例，如果泄漏，用手一擠就可以發(fā)現(xiàn)泄漏。但對方便面、餅干等固體食品，怎么發(fā)現(xiàn)食品包裝袋的泄漏呢？

一、檢測方法——水中減壓法（真空法）
    通常把方便面浸入水中，對外界抽真空。如果包裝袋有泄漏，則象輪胎漏氣一樣有氣泡產生，則可以清楚發(fā)現(xiàn)泄漏的地方?？梢灾?，測定密封性能常用的手段就是帶真空的的試驗裝置。

二、檢測儀器：MFY—CM密封性試驗儀。

三、檢測試樣：賽成客戶提供的某品牌的袋裝方便面。

四、實驗方法過程

    1、打開真空罐，在真空室內注入與壓線板平行的蒸餾水，將試樣放到密封蓋下，浸入水中。

    2、啟動儀器，設置各參數(shù)。正常情況下，壓力通常設為—30KPa，時間為30s，點擊“確認”按鈕。

    3、氣源機組*開始抽取真空室內的空氣，待真空室內的壓力達到預先設定的—30KPa，自動進入試驗狀態(tài)。

    4、觀察30s內，真空保持期間有無連續(xù)的氣泡產生。

    5、儀器自動停止后，打開進氣閥門，同時打開密封蓋，取出試樣，將表層的水擦干凈，看是否有水滲透到試樣中。

五、測試結果 （參考依據(jù)）

    方便面包裝袋表層無氣泡冒出，表明該試樣密封性良好；

    方便面包裝袋表層有少量或連續(xù)氣泡冒出，表明該試樣發(fā)生了泄露。

六、結論

    濟南賽成研發(fā)的這款“MFY—CM密封性試驗儀”，氣動元件采用世界日本進口的SMC，大觸摸屏操控，儀器具備三級權限數(shù)據(jù)保存軟件功能，性能更加經久耐用，穩(wěn)定可靠，數(shù)據(jù)精準，極大方便了用戶的操作以及對結果的分析，是生產廠家值得選擇和信賴的一款專業(yè)高精度、高效率儀器。