保健品多數(shù)為營(yíng)養(yǎng)元素較相對(duì)較高的，所以同時(shí)要求外包裝對(duì)外部氧氣及水蒸氣等氣體應(yīng)具有很高的阻隔性，即包裝原料的阻氧性及阻濕性高，才可以確保保健品營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被毀壞也不易發(fā)生變質(zhì)。用ISOBARIC-401氧氣透過(guò)率測(cè)試儀對(duì)保健液體食品所使用的高阻隔鋁瓶做好氧氣透過(guò)率檢測(cè)，由此點(diǎn)評(píng)其阻氧性好壞，可以為相關(guān)企業(yè)提供數(shù)據(jù)參考。

　　1、作用

　　保健品歸屬于食品的一種，除了擁有食品該有的特性，還可以改進(jìn)身體機(jī)能，但是其并不是不可替代醫(yī)治疾患所使用的藥物。保健品大多數(shù)依照人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，從植物提取、蔬菜水果、新鮮水果及乳制品等成分中獲取營(yíng)養(yǎng)元素而做成，有些保健品成分易發(fā)生氧化反應(yīng)或吸潮，所以同時(shí)要求外包裝應(yīng)有很好的阻隔外界氧氣及水蒸氣的能力。

　　保健品所使用的外包裝主要為高阻隔性材料，多為塑料或金屬材質(zhì)的容器進(jìn)行包裝，既可以維護(hù)具體內(nèi)容物質(zhì)量，也可以完成美觀等服務(wù)。這其中使用金屬瓶包裝的保健品易發(fā)生氧化反應(yīng)，并且具有很長(zhǎng)保質(zhì)期的規(guī)定，所以，金屬瓶的阻隔性大小決定了保健品質(zhì)量好壞及保質(zhì)期的長(zhǎng)短。如何評(píng)價(jià)金屬瓶對(duì)外部氧氣阻隔性，則需要采用特定的容器氧氣透過(guò)率測(cè)試裝置對(duì)瓶體做好精確檢測(cè)，氧氣透過(guò)率低則表明金屬瓶阻氧性高。用ISOBARIC-401氧氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)做好金屬瓶氧氣透過(guò)率的檢測(cè)，即瓶體對(duì)外部氧氣的阻隔性，可以為相關(guān)保健品生產(chǎn)行業(yè)提供技術(shù)參照。

　　2、參考依據(jù)

　　ISOBARIC-401氧氣透過(guò)率測(cè)試儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：ASTMF1307-2002(2007)《用電量傳感器測(cè)定固體包裝件氧氣透過(guò)率的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法》進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　3、測(cè)試樣品

　　某品牌營(yíng)養(yǎng)液鋁瓶。

　　4、檢測(cè)設(shè)備

　　ISOBARIC-401氧氣透過(guò)率測(cè)試儀。

　　5、測(cè)試原理

　　ISOBARIC-401氧氣透過(guò)率測(cè)試儀壓差法測(cè)試原理，將處理好的樣品裝夾于測(cè)試腔上，氧氣或空氣在薄膜的一側(cè)流動(dòng)，高純氮?dú)庠诒∧さ牧硪粋?cè)流動(dòng)，氧分子穿過(guò)薄膜擴(kuò)散到另一側(cè)中的高純氮?dú)庵?，被流?dòng)的氮?dú)鈹y帶至傳感器，通過(guò)對(duì)傳感器測(cè)量到的氧氣濃度進(jìn)行分析，達(dá)到滲透平衡后出具氧氣透過(guò)率測(cè)試數(shù)據(jù)。

　　6、適用范圍

　　容器類(lèi)：適用于塑料、金屬、橡膠、紙、紙塑復(fù)合、玻璃等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的氧氣透過(guò)率檢測(cè)，如可樂(lè)瓶、花生油桶、利樂(lè)包裝、真空包裝袋、金屬三罐片、塑料化妝品包裝、牙膏軟管、果凍杯、酸奶杯等。

　　薄膜類(lèi)：適用于各種塑料蓋膜、塑料復(fù)合薄膜、紙塑復(fù)合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁塑復(fù)合膜等膜狀材料的氧氣透過(guò)率檢測(cè)。

　　片材類(lèi)：適用于各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的氧氣透過(guò)率檢測(cè)，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。

　　可滿足標(biāo)準(zhǔn)：ASTMF1307、ISO15105-2、GB/T19789、ASTMD3985、ASTMF2622、ASTMF1927、JISK7126-2、YBB00082003等多項(xiàng)國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、檢驗(yàn)流程

　　(1)用密封性能及膠黏性很強(qiáng)的快固膠將鋁瓶瓶口邊緣封固在容器樣品用封口裝置上，密封完成后，把它裝夾到儀器設(shè)備中，再換密封袋將瓶體樣品及封口裝置做好密封包扎。

　　(2)開(kāi)啟儀器設(shè)備監(jiān)控軟件，設(shè)定檢驗(yàn)氣溫、檢驗(yàn)環(huán)境濕度等檢驗(yàn)主要參數(shù)，單擊檢驗(yàn)選擇項(xiàng)，檢驗(yàn)進(jìn)行。

　　(3)調(diào)整環(huán)境濕度、載氣總流量。

　　(4)檢驗(yàn)完成后，統(tǒng)計(jì)儀器設(shè)備自動(dòng)分析的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

　　6、試驗(yàn)數(shù)據(jù)

　　所測(cè)試的鋁瓶樣品瓶體的氧氣透過(guò)率為0.00146cm3/(pkg·day)。

　　7、結(jié)論

　　金屬瓶瓶體對(duì)保健品的阻隔性非常重要，所以須認(rèn)真監(jiān)管瓶體的氧氣透過(guò)率及水蒸氣透過(guò)量，才能夠合理有效評(píng)定瓶體對(duì)氧氣、水蒸氣的阻隔性能。ISOBARIC-401氧氣透過(guò)率測(cè)試儀在檢測(cè)保健品金屬瓶外包裝對(duì)氧氣阻隔性方面，具備精確度高、性能穩(wěn)定、實(shí)際操作方便快捷等優(yōu)勢(shì)。